可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。 一、奶鲫鱼汤 配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 1、油锅里放入油之后开大火，将鲫鱼放入并微微油煎表面，同时，在汤锅中倒入半锅水烧开。 2、然后再把鱼放入汤锅中大火烧煮，水开之后再换小火慢煮，并加入姜块。 3、鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶，出锅前撒上葱花，并加适量盐。 二、牛奶豆腐汤 配料： 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。 做法 ：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。 三、牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。 四、奶汤炖萝卜汤 主料： 白萝卜500克 调料： 姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克 奶汤炖萝卜汤 做法介绍 1. 萝卜去皮，洗净，切滚刀块； 2. 葱、姜切片； 3. 油烧热，放入萝卜稍炸，捞出； 4. 加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中； 5. 用小火炖透即可。

用牛奶可以做什么汤 扩展

1.牛奶鲫鱼汤是一道浙菜菜汤，主要食材是牛奶和鲫鱼，其口感鲜美带甜，在食疗作用上，也是滋补营养，增强抗病能力，起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面，在汤锅中倒入半锅水烧开，将鲫鱼放入锅中大火烧煮，随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块，待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶，出锅前撒上葱花，并加适量盐即可。

2.牛奶煲鸡汤，很滋补美味的牛奶鸡汤材料，牛奶750克、鸡1只、生姜3片，烹制，鸡宰洗净，去内脏、尾部等。先把鸡和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。

3.牛奶排骨汤，排骨洗净氽烫，芋头去皮切小块，略微炸过后备用，将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮外锅加一杯水，煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。

用牛奶可以做什么汤 扩展

牛奶是我们日常生活中常见的营养新品，它不仅可以补充钙质 促进睡眠 ，新鲜的牛奶颜色乳白没有杂质，营养丰富。晚饭后两小时左右或睡前一小时饮用有利于营养的消化吸收，也可以促进睡眠。

注意：牛奶不可空腹饮用，否则容易引起腹泻。如外患有溃疡性结肠炎 胆囊炎 胰腺炎的朋友不适宜饮用牛奶。

下边我们进入正题，用牛奶可以做什么汤呢？

牛奶玉米汤

材料：500克牛奶 150克甜玉米粒

调料：白糖或冰糖 少于盐

做法：

1.新鲜甜玉米粒洗干净煮熟

2.在锅中加入牛奶烧开然后加入煮好的玉米粒继续煮一到两分钟即可

3.出锅前加入适量白糖或冰糖，再加少于盐即可关火出锅

4做好后可以立即食用，也可放入冰箱冷藏后食用风味更好。

养生效果：玉米含丰富的膳食纤维，牛奶钙质和很多营养物质，玉米牛奶汤对于缓解身体疲劳有一定的帮助。

玉米牛奶汤只适合夏天食用，下面我们再来介绍一道四季都适合食用又营养美味的牛奶蘑菇汤。

今天我们介绍的这道牛奶蘑菇汤放弃了原始的奶油，因为奶油吃多了比较容易腻，而对于减肥的朋友来说奶油有时减肥菜单的禁忌。

主料：牛奶500克 白蘑菇300克 面粉20克

配料：洋葱和香芹少于 黄油20克 一片香叶 一小勺肉桂粉 100克白葡萄酒 少许咖喱粉和黑胡椒粉 罗勒（超市一般都有买干的罗勒碎）

做法:1.黄油加入锅中融化转小火加入面粉不停搅拌，直至结块不粘锅。

2.牛奶分多次倒入继续搅拌至形态像打发的奶油一样粘稠状。

3加入香叶 肉桂 小火均匀后倒入白白葡萄酒，最后加适量开水烧开后加入蘑菇块 香芹碎和洋葱碎等配料中火煮到蘑菇熟透汤汁浓稠即可。

4.出锅前加入少于盐 黑胡椒粉和咖喱粉调味，最后撒上罗勒碎一道营养美味的牛奶蘑菇浓汤就好了。

注意：1 蘑菇一定要煮熟透！

2 这道浓汤含有葡萄酒不适宜儿童食用！