苯甲酸钠是一级致癌物吗
苯甲酸钠不致癌，具体的话可以查看产品的MSDS，MSDS第14项运输信息会有准确描述。除此之外，苯甲酸钠可以正常发海运，空运以及国际快递。
苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml。
酱油中苯甲酸钠有毒吗
无毒。
我国规定苯甲酸钠在碳酸饮料中最大使用量为0.2g/kg，配制酒时最大使用量为0.4g/kg，醋、酱油、果蔬饮料的最大使用量均为1.0g/kg。一般在规定的剂量下使用苯甲酸钠，不会对身体健康造成损伤，其摄入人体内后会被肝脏及时代谢，不会产生积蓄。
买的咸菜里有苯甲酸钠正常吗
正常，不超标就行。
苯甲酸钠是一种常用的食品防腐剂，可以用在碳酸饮料、酱油、醋、各种酱类、瓶装咸菜类等食品中。苯甲酸钠的使用量应该按照国家标准来控制，一般不超过每公斤食品0.5克。如果使用过量，可能会对人体造成一些不良影响，如影响肝脏功能、引起过敏反应等。
苯甲酸钠防腐原理
苯甲酸钠是一种常用的食品防腐剂，其防腐原理是抑制微生物的生长和繁殖。苯甲酸钠可以与微生物细胞膜上的受体结合，干扰其代谢过程，从而阻止细胞的正常生长和繁殖，达到防腐的效果。
此外，苯甲酸钠还可以改变微生物细胞内的pH值，使其无法生存。因此，苯甲酸钠具有广谱、高效、持久的抑菌作用，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。但是，长期大量摄入苯甲酸钠可能会对人体健康造成一定的危害，因此应该适量食用。
牙膏含有苯甲酸钠正常吗
正常
苯甲酸钠属于一种防腐剂，一般的牙膏都含有这种防腐剂。牙膏的苯甲酸钠对人基本上没有什么危害，一是含量甚微，二是一般人刷牙，刷完都会漱口，不会把牙膏吞下去。