1、先准备好材料，如图

2、一个容器，倒入牛奶，根据自己的口味来放入适量的白糖，注：白糖一定要融化了，才可以！如图

3、再准备一个容器，打入鸡蛋搅拌，为了布丁的滑嫩，多打长一点时间，至少五分钟，鸡蛋打均匀，如图

4、把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉

5、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫，所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了，但为了口感，再过滤几遍，尽量减少泡沫！如图

6、把完成的布丁倒在杯子中，有专业的布丁杯会更美！可我家没有，只能用普通的玻璃杯！

7、用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞，如图

8、上锅蒸10分钟即可。

9、就这样嫩嫩的，滑滑的布丁，就做好了。

花生牛奶布丁做法 扩展

吉利丁片用冰水浸泡，糯米粉与牛奶混合成均匀的糯米粉浆，备用；

步骤2.



将豆浆、牛奶、花生酱和糯米粉浆一同加进料理机中搅打均匀，得到花生豆乳；

步骤3.





花生豆乳倒入奶锅中，煮沸，转中火继续煮三分钟；

步骤4.



煮好的花生豆乳会比之前浓稠一些，关火后加入泡软的吉利丁片；

花生牛奶布丁做法 扩展

材料：纯牛奶（200ml），花生乳（200g），吉利丁粉（10g），如果想吃甜味的可以加入蜂蜜或者白砂糖

做法：

1、将纯牛奶和花生乳倒入平底锅，小火加热到锅边起小泡泡，然后关火（如果要甜味就这一步的时候加入蜂蜜或者白砂糖）

2、加入吉利丁粉搅拌均匀（如果是吉利丁片，就先用水把吉利丁片软化）

3、装入布丁瓶，放入冰箱冷藏，等冷藏到固体状态就拿出来吃啦 我在一块布丁上撒了一点咖啡粉，就有咖啡的味道啦，下次可以试试咖啡牛奶布丁啥的。