准备材料:香葱12根、面条150克、生抽4汤匙(60毫升)、老抽1汤匙(15毫升)、绵白糖2汤匙(30克)、玉米油6汤匙(90毫升)、熟白芝麻少许。

1、香葱洗干净,用刀切段,只留葱叶部分备用,生抽,老抽,白糖放入碗中混合搅拌均匀。

2、起锅倒水烧开,然后放入面条煮熟。

3、面条煮熟后,捞出来过下冷水。

4、起锅倒入玉米油,烧至五成热,下葱叶,转小火。

5、切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,再放入白芝麻。

6、倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火。

7、把面条放到大碗中,倒入葱油。

8、搅拌均匀即可享用。

葱油拌面怎么做 扩展

食材


面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽


1.准备食材。


2.水开,放些油.盐.下面条煮熟。

3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。


4.锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。


5.用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。


6.把面条加拌汁搅拌均匀。


7.撒上葱花即可。

葱油拌面怎么做

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