材料:金针菇、竹笋、培根适量


1.首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。


2.将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。


3.烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。


4.芦笋培根汤


5.原料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。


6.把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用。


7.热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。


8.加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。


9.土豆培根炒饭


10.材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。


11.土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。


12.起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色,盛出备用。


13.另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干。


14.冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。


15.调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。

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