步骤 1
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热锅，下油，爆姜末和花椒粉（换成十三香也可以）
步骤 2
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放肉沫煸炒，烹一点料酒，然后放老抽和生抽再炒片刻
步骤 3
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加适量水煮开，水先别加得太多，这碗面如果汤汁太多不好吃！先加适量水，如果水不够，后面可以再添
步骤 4
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水开后，放入挂面，我是做的两个人的，放了170克挂面
步骤 5
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挂面八成熟，放入切小段的韭菜
步骤 6
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感觉水少，可以在放了韭菜后加适量水
步骤 7
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韭菜熟了，面条也熟了，放盐调味
步骤 8
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胡椒粉，辣椒油和花椒油随自己喜欢添加
步骤 9
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汤和面条的比例大概是这种感觉～吃素的亲亲可以把肉沫换成切片的香菇，韭菜可以换成上海青，一样美味
韭菜混汤面条做法 扩展
小油菜清洗干净，几根韭菜洗净，西红柿切片备用。切碎大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。锅中烧开水，下入杂面条开始煮,面条煮到大概快熟的时候，将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。下小油菜煮会，最后放西红柿即可
韭菜混汤面条做法 扩展
1准备主要材料，韭菜洗净，切段。
2
锅内放油烧红，放入韭菜加一点盐炒一分钟。
3
加入一个鸡蛋。
4
一起翻炒至鸡蛋熟，盛起备用。
5
锅内放油烧红，加水，烧开，放入干辣椒面，少量酱油，适量的盐。
6
加入面条煮2-3分钟。
7
加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右，放一点五香粉。
8
关火，可以出锅了。
步骤 1
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热锅，下油，爆姜末和花椒粉（换成十三香也可以）
步骤 2
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放肉沫煸炒，烹一点料酒，然后放老抽和生抽再炒片刻
步骤 3
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加适量水煮开，水先别加得太多，这碗面如果汤汁太多不好吃！先加适量水，如果水不够，后面可以再添
步骤 4
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水开后，放入挂面，我是做的两个人的，放了170克挂面
步骤 5
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挂面八成熟，放入切小段的韭菜
步骤 6
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感觉水少，可以在放了韭菜后加适量水
步骤 7
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韭菜熟了，面条也熟了，放盐调味
步骤 8
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胡椒粉，辣椒油和花椒油随自己喜欢添加
步骤 9
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汤和面条的比例大概是这种感觉～吃素的亲亲可以把肉沫换成切片的香菇，韭菜可以换成上海青，一样美味
韭菜混汤面条做法 扩展
小油菜清洗干净，几根韭菜洗净，西红柿切片备用。切碎大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。锅中烧开水，下入杂面条开始煮,面条煮到大概快熟的时候，将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。下小油菜煮会，最后放西红柿即可
韭菜混汤面条做法 扩展
1准备主要材料，韭菜洗净，切段。
2
锅内放油烧红，放入韭菜加一点盐炒一分钟。
3
加入一个鸡蛋。
4
一起翻炒至鸡蛋熟，盛起备用。
5
锅内放油烧红，加水，烧开，放入干辣椒面，少量酱油，适量的盐。
6
加入面条煮2-3分钟。
7
加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右，放一点五香粉。
8
关火，可以出锅了。
