材料
主料：草鱼600g、香菇50g；
辅料：花生油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、大料适量、花椒适量、白胡椒粉少许
香菇炖草鱼块
1
草鱼洗净切块
2
加料酒 盐和少许的面粉 腌制20分钟
3
葱姜蒜备好
4
香菇切片
5
用所有的调味料加适量的水调成汁备用
6
炒锅热油把鱼块煎一下
7
另起油锅炒香香菇
8
放入煎好的草鱼块
9
倒入调好的调味汁（汁要腌过鱼块）
10
大火烧开改小火焖15分钟就可以了
材料
主料：草鱼600g、香菇50g；
辅料：花生油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、大料适量、花椒适量、白胡椒粉少许
香菇炖草鱼块
1
草鱼洗净切块
2
加料酒 盐和少许的面粉 腌制20分钟
3
葱姜蒜备好
4
香菇切片
5
用所有的调味料加适量的水调成汁备用
6
炒锅热油把鱼块煎一下
7
另起油锅炒香香菇
8
放入煎好的草鱼块
9
倒入调好的调味汁（汁要腌过鱼块）
10
大火烧开改小火焖15分钟就可以了
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