一. 生粉在食谱中经常出现，大多都是用来勾芡。或做成羹状，还可以用来腌制肉类，使肉质软化。
二.淀粉和生粉可以说是同一类，勉强只能说生粉是对所有淀粉的统称，淀粉仅仅只是生粉中的一种。淀粉有很多种，比如绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。
三.至于干粉，并不是食用品，常用于制作干粉灭火器。
干粉,是不是干的淀粉 扩展
一般是指干面粉或干淀粉。
追问： 那干粉是什么啊？ 干的 淀粉 和他有区别吗？ 回答： 你在哪里看到“ 干粉 ”？还应该有其它相关内容，才能判断“干粉”是什么？