1. 准备食材既然说道家常炒山药是最简单的山药做法，那么它的食材准备也并不复杂。我们需要准备的食材有：山药250g、葱...
2. 将山药用水冲洗，去掉表层覆盖的泥土，去皮，再次进行清洗，装进盘子里放在一旁备用。再将葱以及青蒜切成段，放在盘中...
3. 开火，在锅中倒入少量的食用油，放入切好的葱，爆炒出香味。
山药怎么炒才好吃 扩展
1. 炒得香脆好吃。
2. 因为山药本身味道淡，需要通过炒制来增加口感和味道。
炒制时需要掌握火候，先用中火炒至表面微黄，再用大火翻炒至表面金黄香脆即可。
3. 可以在炒制过程中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，增加味道。
也可以加入蔬菜或肉类一起炒制，营养更丰富。
山药怎么炒才好吃 扩展
山药去皮后洗干净切片备用，青椒切块。锅热到油，下入青椒翻炒，后下入山药，翻炒后放糖，白醋，少许生抽，盐，出锅即可，这菜清淡，好吃。
