一、红烧排骨

1.排骨洗净切块，冷水入锅焯一下，捞出洗净。

2.姜和蒜切片。

3.锅中倒油，放入姜和蒜爆炒，再放入排骨翻炒一会。

4.再倒入酱油、料酒及少量的醋进行翻炒，再加少量的糖。

5.往锅中倒入适量开水，撒入少量的盐炖煮，收汁。

二、排骨白萝卜汤

1.白萝卜去皮洗净切小块。

2.姜切片，葱切段。

3.排骨洗净切块，冷水入锅焯一下，捞出洗净。

4.将排骨和萝卜一起放入炖锅中，加入适量清水，再放入姜和葱段炖煮。

5.周岁以上宝宝可以放适量的盐，小宝宝可以取适量用搅拌机打成泥食用。

三、排骨炖土豆

1.土豆去皮切块，蒜切片。

2.排骨洗净切小块放入盆中，加入料酒、酱油、盐和糖拌均匀，腌制1小时左右。

3.锅中倒油，放入蒜翻炒，再倒入腌好的排骨炒至上色，倒入适量清水。

4.再放入土豆和盐炖煮，最后收汁。

济南血管瘤医院儿科医生提醒：排骨营养高，味道好，大人孩子都爱吃，这么多排骨的做法尝试做给孩子吃。另外给孩子吃的排骨尽量选择肋排，这样的排骨孩子吃起来很轻松，比大骨头的更容易消化。宝宝能不能吃排骨还是要看宝宝的咀嚼能力，2岁以上宝宝应该就可以吃了。

排骨怎么做好吃推荐几款孩子爱吃的排骨做法,孩子多吃一碗饭 扩展

准备材料：排骨适量、荔浦芋头适量、盐适量、姜片适量、料酒适量、新会陈皮适量。

一、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。

二、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

三、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。

四、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。

五、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。

六、翻滚10分钟后倒入高压锅。

七、待高压锅出气后即可出锅享用了。

八，美味又好吃的吕小厨红烧排骨炖又烂又嫩完成开吃了。