可以，(吸铁石)磁铁是可以吸引铁并于其外产生磁场的物体。狭义的磁铁指磁铁矿石的制品，广义的磁铁指的是用途为产生磁场的物体或装置。磁铁作为磁偶极子，能够吸引铁磁性物质，例如铁、镍及钴等金属。

一般的钢在常温下都是铁素体，能够被吸铁石吸引。不锈钢有多种，最常见的是含铬和镍的奥氏体不锈钢，如0Cr18Ni9，含18%的铬和9%的镍，这种不锈钢的磁性很弱。而不含镍或低镍的含铬不锈钢，一般是马氏体不锈钢，如Cr12，它们是有磁性的，耐腐蚀性也不如奥氏体不锈钢。近年由于镍的价格飞涨，所以有些不良厂家以次充好，用马氏体不锈钢代替奥氏体不锈钢，所以，可随身带一个钕铁硼吸铁石来检查不锈钢，能吸上的肯定不是好的不锈钢。

不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的地方越来越多，但人们对不锈钢的判别认识不深，有些顾客在买不锈钢厨具时，拿着吸铁石在不锈钢器皿上试来试去。认为吸铁石吸上的是不锈铁，吸不上的是不锈钢。看来人们对不锈钢的认识还有误区。

铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢，含碳量在2%以上的则称之为铁。钢因为既有韧性、弹性还有刚性，被广泛应用。生活中所接触到的都是钢，只不过人们叫法不同。对于不锈钢来说，不管吸铁石吸得上与否，只要符合质量标准，都是不锈钢。有的可以被吸铁石吸引，有的就不行。必然，能吸上的肯定不是好的不锈钢。

吸铁石因为拥有两个极端的正负极，因此，在吸收另外一种物质的时候，正极智能与物质的负极所吸引呢，这是顽固不便的定律。因为吸铁石通常可以吸刚、铬、钼等，而不锈钢的原材料便是由这些东西所制成的，因此，许多不锈钢都可以被吸铁石无条件吸引，除非材料中偷工减流，因此便丧失了被吸引的特质。如此以来，我们也可以通过吸铁石去验证不锈钢的好坏问题。

吸铁石能吸不锈钢吗 扩展资料

不锈钢是不能被磁铁吸住的。不锈钢耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。

和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

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当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。

影响抛光性能的因素主要有以下几点：

①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。

②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。

③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。

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大部分不锈钢都可以被吸铁石吸起来，因为大部分不锈钢都是由铁钴镍构成，这是其能被吸起来的原因。

不锈钢的种类繁多，常温下按组织结构可分为几类：

1、奥氏体型：如304、321、316、310等；

2、马氏体或铁素体型：如430、420、410等；

奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体是有磁性的。

上面提到奥氏体是无磁或弱磁性，而马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样，304不锈钢中就会带有微弱的磁性。

另外，304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产Φ76管，无明显磁感，生产Φ9.5管。因泠弯变形较大磁感就明显一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分，变形更激烈磁性更明显。

要想完全消除上述原因造成的304钢的磁性，可通过高温固溶处理开恢复稳定奥氏体组织，从而消去磁性。

特别要提出的是，因上面原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢，如430、碳钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。

这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质；如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。