步骤/方式1

南瓜削皮蒸熟

步骤/方式2

加白砂糖压成南瓜泥

步骤/方式3

南瓜泥加糯米粉

步骤/方式4

柔成面团不要太干也不要太稀

步骤/方式5

揉搓面团，可以添加芝麻馅或者其他的馅料

步骤/方式6

糯米南瓜饼特别好熟，用煎锅或者电饼铛一个三分钟就好了

步骤/方式7

出锅，一颗一个，香糯软

糯米南瓜饼是一道香甜可口的传统点心。以下是制作糯米南瓜饼的方法：

所需材料：

1. 南瓜：500克

2. 糯米粉：200克

3. 白糖：50克

4. 熟白芝麻：适量

5. 油：适量

步骤：

1. 准备材料：将南瓜洗净去皮去籽，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。将熟白芝麻用擀面杖擀碎备用。

2. 蒸南瓜：将南瓜蒸至熟透，用勺子将南瓜压成泥状，待稍微冷却后，加入白糖搅拌均匀。

3. 调糯米粉：将糯米粉分多次加入南瓜泥中，一边加入一边用筷子搅拌，直到混合成面团状。如果面团太干，可适量加些水；如果太湿，可适量加些糯米粉。

4. 揉面：将面团揉成光滑的状态，放置10分钟左右让面团更好地融合。

5. 取小块面团：将面团分成若干个小块，每个小块约30克。

6. 搓圆压扁：将小面团搓圆后，用手指按压成饼状。

7. 煎南瓜饼：在平底锅中加入适量的油，油热后，将南瓜饼放入锅中，用中小火将南瓜饼两面煎至金黄色，外皮酥脆即可。

8. 装盘：将煎好的南瓜饼放在盘子里，撒上熟白芝麻，即可上桌享用。

这道糯米南瓜饼制作简单，口感香甜，适合作为一道家常甜点或点心食用。在制作过程中，注意调整糯米粉和南瓜泥的比例，使南瓜饼的口感更佳。

糯米南瓜饼怎么做 扩展

糯米南瓜饼做法制作方法是将南瓜去掉皮，在蒸锅蒸熟；南瓜用勺子压成泥，加糯米粉，炼乳和白糖，搅拌揉成面团；

将面团分成小剂子；把小剂子放在蒸笼上，就可以。

糯米南瓜饼怎么做 扩展

先将糯米粉加水拌成半干，加入白糖，加20％左右面粉，把南瓜去皮切切块蒸熟后搅成泥，与糯米粉丶面粉一起拌好，用手做成饼，若有成形模更好，锅中放少许油，南瓜饼贴锅，小火煎，一面金黄后翻一下。