回答如下：以下是一种简单易做又好吃的菜花做法：
材料：
- 菜花 1个
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将菜花切成小块，用盐水浸泡10分钟，去除虫卵和杂质。
2. 锅中倒入适量食用油，加入蒜和生姜炒香。
3. 加入菜花翻炒，加入适量酱油调味，继续翻炒至菜花变软熟透即可。
温馨提示：
- 炒菜花时不要加水，否则容易煮烂变味。
- 菜花炒熟后可以加入少许盐和胡椒粉提味。
回答如下：以下是一种简单易做又好吃的菜花做法：
材料：
- 菜花 1个
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将菜花切成小块，用盐水浸泡10分钟，去除虫卵和杂质。
2. 锅中倒入适量食用油，加入蒜和生姜炒香。
3. 加入菜花翻炒，加入适量酱油调味，继续翻炒至菜花变软熟透即可。
温馨提示：
- 炒菜花时不要加水，否则容易煮烂变味。
- 菜花炒熟后可以加入少许盐和胡椒粉提味。
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