1/12 准备白萝卜一条。
2/12 去皮。
3/12 切成小段，放入食盐。
4/12 腌制半个小时，将腌出来的盐水倒掉。
5/12 放入两勺白糖。
6/12 一勺食盐。
7/12 八勺白醋。
8/12 放入姜片和辣椒，拌匀。
9/12 放入消过毒的玻璃罐子里。
10/12 倒入凉白开。
11/12 盖上盖子密封。
12/12 放入冰箱冷藏，2到3天就可以吃
泡酸萝卜怎么泡啊 扩展
1、食材：白萝卜1根，胡萝卜2根，白醋100ml，花椒适量，八角5g，泡椒10g，盐10g，糖10g。
2、白萝卜洗净，去掉根部后切条备用。
3、胡萝卜洗净，去掉根部后切条备用。
4、白萝卜条和胡萝卜条装盘，倒入适量白醋。
5、加入花椒、八角、泡椒、盐、糖后搅拌均匀。
6、腌制30分钟即可食用。
泡酸萝卜怎么泡啊 扩展
1、准备白萝卜和泡菜的罐子，罐子一定密封性好的。
2、将白萝卜用清水洗净处理好，切成块状或者片状，撒上两把盐，腌制半个小时，滤干水分。再烧一大碗开水，放凉备用。
3、将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好，放置在阴凉处1-2天即可。
