泡沫灭火器喷出的泡沫实际上来源于一种化学反应。红色的罐体内部有两个容器，分别装有酸性溶液和碱性溶液。在平时储存时正置，两种溶液互不接触，不发生任何化学反应。
需要灭火时，将泡沫灭火器倒转晃动几下，使两种溶液混合在一起。
两种饱和溶液一发生接触，立即发生水解反应，产生大量的二氧化碳气体和氢氧化铝沉淀。
因此平时要注意不要碰倒泡沫灭火器，以防发生安全事故。因为水解反应一旦发生，直到反应物耗尽才会停下来。
化学：泡沫灭火器原理 扩展
泡沫灭火器喷出的有效成分是CO₂，正是利用CO₂既不燃烧也不支持燃烧的原理来灭火。
喷射出的二氧化碳及泡沫，覆盖在可燃物上，阻断了可燃物与空气的接触，达到灭火的目的。Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃=
3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑
化学：泡沫灭火器原理 扩展
泡沫灭火器，灭火原理是灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。泡沫灭火器分为：手提式泡沫灭火器，推车式泡沫灭火器和空气式泡沫灭火器。泡沫灭火器存放应选择干燥、阴凉、通风并取用方便之处，不可靠近高温或可能受到曝晒的地方，以防止碳酸分解而失效；冬季要采取防冻措施，以防止冻结；并应经常擦除灰尘、疏通喷嘴，使之保持通畅。