1、莲花白和包菜没有区别，它们只是称呼不同，莲花白又名包菜、卷心菜、圆白菜等，它的外形为圆球形，叶子一片一片包裹的比较紧实，层数也比较多，是一种人们日常中会经常用到的蔬菜，经常会将包菜做成手撕包菜、包菜粉丝等菜品来食用。
2、莲花白和包菜的营养价值区别：莲花白也就是我们常见的包菜，它的营养价值可真是让你刮目相看，它的营养价值根据科学家研究显示，它的营养价值有很神奇的抗菌消炎的作用。
手撕包菜和莲花白是一个菜吗 扩展
手撕包菜和莲花白就是一个菜，说起包菜，由于南北差异，气候和季节不同，包菜的品种也很多，有平头包菜，鸡心包菜，石头包菜等等，其中鸡心包菜最好吃，口感最好，手撕包菜和莲花白做菜时最大的区别在于:手撕包菜是用手把包菜叶子撕成大片，把包菜叶子中间上的筋挑出来不用，炒莲花白做法就简单多了，用刀把包菜切成菱形块就可以下锅炒了。
手撕包菜和莲花白是一个菜吗 扩展
1.是同种菜。
2.在我们家乡，包菜和莲花白是同一种菜，只不过是叫法不同而已，还有叫包包蓝。手撕包菜，是按包菜拆分的方式不同，分为手撕，刀切。手撕比较麻烦，费时，到炒出来比较入味；相反刀切，方便省时快捷，但是不怎么入味，吃起来口感没有手撕的好。
