冰糖炖山楂是一道美味的甜品，它的做法也很简单。下面是一份简单的冰糖炖山楂食谱：
1. 准备材料：山楂500克，冰糖250克，水适量。
2. 将山楂洗净，去核，切成小块备用。
3. 锅中加入适量的水，放入冰糖，用小火慢慢熬化。
4. 当冰糖完全融化后，加入切好的山楂块，继续用小火慢慢炖煮。
5. 炖煮约30分钟左右，直到山楂软烂即可关火。
冰糖炖山楂的做法 扩展
1. 准备材料：山楂、冰糖、水。
2. 将山楂洗净，去核，切成小块。
3. 将山楂放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮 10-15 分钟，直到山楂变软。
4. 加入冰糖，继续煮 5-10 分钟，直到冰糖完全融化。
5. 关火，将煮好的山楂倒入碗中，即可食用。
