芒果布丁的做法最简易
芒果布丁的做法
准备材料：吉利丁片、芒果一个、盒装纯牛奶一瓶
芒果去皮、切丁
芒果布丁的做法
夏季吃布丁一定要加水果。首先将芒果去皮，果肉切成小丁备用。只有切成小块，才能更方便的打成芒果糊。
制芒果糊
芒果布丁的做法
将榨汁机冲洗干净，倒入少量的牛奶，倒入芒果丁 打成芒果糊，尽量打的细腻后倒出备用。
混合牛奶
芒果布丁的做法
接下来用150g的牛奶倒入锅中，加入10克的吉利丁粉，边搅拌边用小火加热，让吉利丁粉完全融化就可以关火。
过筛
芒果布丁的做法
将备好的芒果糊倒入锅中开始搅拌，到颜色均匀后用滤网过滤两遍，这样做成的芒果布丁才有光滑的表面、非常细腻也不会出现气泡。
布丁液入模具
芒果布丁的做法
将过滤好的布丁液模具中，用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏三小时以上即可食用。果味浓郁的芒果和布丁超级搭配，也是芒果布丁最简易的做法哦。
没有吉利丁的芒果布丁的做法 扩展
1. 将鸡蛋磕入碗中，充分打散后，加入细砂糖，搅匀至溶化。
2.将蛋液过筛一遍，在过筛好的蛋液中加入牛奶，搅拌均匀
3.再过筛一遍，将布丁液倒入小碗中，加入切成小块的芒果，给小碗包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
4.将小碗放在蒸锅中，大约蒸15分钟左右即可，蒸好后可以装饰自己喜欢的水果