滚水；开水。
拼音：[ fèi shuǐ ]
引证解释：茅盾 《子夜》十五：“立刻全车间静荡荡地没有一点声音，只那些釜里盆里的沸水低低地呻吟。”
扩展资料：
近义词：
一、滚水[ gǔn shuǐ ]
正在开着的或刚开过的水：用～冲藕粉。
《红楼梦》第五四回：“一个老婆子提着一壶滚水走来。”
二、开水[ kāi shuǐ ]
煮沸的水。
巴金 《寒夜》二六：“‘我们这里只有开水，随便用一杯罢，’他端了一杯开水放在钟老的面前，略带羞惭地说。”
沸水是不是开水 扩展
不是
“开水”就是指烧开了的水（烧熟了的、可以喝了的，其反义词为“生水”）。
达到沸点的水称为沸水。而开水可以指沸腾的水（比如：水烧开了。）,可以指滚烫的水（比如：这是开水，小心烫着。），也可以指烧开过的水（可能是热的，也可能是凉的；
沸水是不是开水 扩展
是的，沸水通常指的是已经完全煮沸的水，也被称为开水。开水是水在加热到达其沸点时产生的水蒸气，此时水的温度达到100摄氏度（212华氏度）。
煮沸水可以用于许多目的，如饮用、烹饪、消毒、泡茶、咖啡等。在许多情况下，特别是在饮用时，人们常将开水降温至适宜饮用的温度，以确保舒适和安全。
