葡萄酒泡洋葱怎么做

第一，我们要先准备好3个洋葱，剥去洋葱的外皮，将洋葱切成大小均匀的小块，这是基本步骤。

第二，泡酒当然就需要用到瓶瓶罐罐东西。我们要准备好适量的酒瓶，把洋葱放进干净并且干燥的酒瓶里，然后我们再倒入红酒。

第三，把密封好的酒瓶放在阴凉处保存7天或以上，但不能超过15天。然后，我们就要把洋葱红酒拿出来进行过滤装瓶。洋葱也不能浪费，可以当我们平常吃的果脯一样来对待。不食用的时候放在冰箱保存就好了。

红酒泡洋葱的做法

食材：

洋葱 2个

红酒 适量

盐 适量

砂糖 适量

白胡椒粉 适量

香叶 适量（可选）

大蒜 适量（可选）

步骤：

将洋葱去皮后切成薄片，放入开水中焯水煮1-2分钟，然后捞出放入冷水中，去除涩味和辣味，然后沥干备用。

取一个容器，将洋葱片放入其中。

倒入足够的红酒，使洋葱片完全浸没，然后加入适量的盐、砂糖和白胡椒粉，根据个人口味调整味道。

可以根据喜好添加香叶和大蒜，提升香味。

用保鲜膜或盖子封口，放入冰箱冷藏，腌制2-3个小时或过夜，使洋葱充分入味。

取出后可以直接食用或作为开胃菜搭配其他食物享用。

红酒泡洋葱的做法

红酒泡洋葱，是一道美味又营养的家常菜。它将红酒与洋葱相结合，烹制出色香味俱佳的一道菜肴。

制作红酒泡洋葱的过程并不复杂。首先，我们需要准备好新鲜的洋葱和适量的红酒。将洋葱剥皮并切成薄片，待用。

接下来，我们需要选择一款优质的红酒。最好选择干型和浓郁的红酒，因为它们能够更好地提升菜肴的口感。将适量的红酒倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，使其调味。然后将锅放在中小火上煮沸。

当红酒开始冒泡时，把切好的洋葱片放入锅中。用铲子将洋葱搅拌均匀，确保每片都可以充分与红酒接触。然后盖上锅盖，继续用中小火煮约15分钟，等到洋葱变得透明且熟软即可。

最后，关火并将泡好的洋葱捞出，装盘即可。可以单独享用或作为其他菜肴的配料，提升整体的口味

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需要5～8天，前提是需要放在阴凉处，红酒泡洋葱是民间大多采用以下制作方法。

先准备两个洋葱头，红酒400～500毫升，可以加适量蜂蜜。洋葱洗净去掉外表皮，切成8等份装入玻璃瓶内，也可以切丝，效果一样。然后加入红酒，密闭后即可。 一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

苹果洋葱红酒的做法

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将洋葱洗净，切成八等份半月形。苹果切丝

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将洋葱苹果装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

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将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天(一星期最好)。