大暑煲什么汤

大暑一般不煲汤。
大暑是夏季的第六个节气，气温高、炎热难耐，此时适宜多食清淡易消化的食物，不建议食用高热量的汤类。
建议在大暑节气时多吃一些清热解毒的食物，例如绿豆汤、莲藕茶、苦瓜鸡蛋汤等。
但如果气温特别低，也可以适当喝些温热的姜汤、酸梅汤等，不过要避免过于浓郁的豆浆、排骨汤等高热量汤品。

24节气吃什么传统食物

1立春：吃春卷、萝卜，称之为啃春（咬春，各地叫法不同）。春乃四季之初，一年之始。此刻万物复苏，百姓们希望新的一年能有个好收成。

2雨水：这一天人们一般吃春笋、香椿、红枣

3惊蛰：这时候春雷将动，雨水增多，大部分地区开始耕种。在这一天人们有吃梨的习惯。

4春分：春饼、春菜、汤圆、萝卜、驴打滚

5清明：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明是缅怀先人的时候，有的地区这一天会禁烟火。这一天的食物有：鸡蛋、青团、大葱

6谷雨：所谓“谷雨种稻田”这一天象征着农民新一轮的忙碌。这一天，人们吃菠菜、乌米饭、喝谷雨茶

7立夏：樱桃、青梅、立夏蛋、立夏面，此刻雨水充足，暑气渐渐生出，·庄稼快速生长，但人也容易生些小病，要注意哦。

8小满：《诗经》有言：采苦采苦，首阳之下。“小满之日苦菜秀，小满时节自然要吃苦菜。

9芒种：炎炎夏日，民间有吃君踏菜、青梅的习惯。同时，人们认为，芒种暑气阳盛，所以要吃属寒之物，比如鸭肉。

10夏至：混沌、粽子、夏至面（过水面、凉面）

11小暑：黄鳝、饺子、绿豆芽，莲藕、鸡蛋生黄瓜。

12大暑：荔枝、羊肉、凉拌菜。这一天一般来说会是一年最炎热的一天，所以千万不要吃火锅、烤肉之类的，很容易上火中暑的。

13立秋：这也代表着秋天的开始，是重要的节气。立秋人们会吃桃子、饺子、瓜果等。

14处暑：处暑代表着出暑，也就是说天气会渐渐转凉，此时人们一般会吃鸭肉、龙眼、糯米丸子。

15白露：白露吃梨、百合、莲藕，此刻虽然炎热减退，但极为干燥，容易上火，梨、百合可以很好的滋润咽喉身体。

16秋分：秋收喽！有甜甜的南瓜可以吃哦。人们一年的忙碌有了收获，通常会吃汤圆、秋菜、喝桂花酒。

17寒露：菊花、芝麻、甜花糕，还有大螃蟹。

18霜降：既然是霜降，当然要吃柿子啦！这时候的柿子完全成熟营养丰富，十分滋补。

19立冬：甘蔗、大葱和饺子是立冬常吃的三种食品。

20小雪:小雪是冬天第二个节气，意味着温度开始快速下降，人们常吃的基本就是腌腊肉、腌菜等食物。

21大雪：红薯粥、吃饴糖、萝卜羊肉以及腌菜。

22冬至:豆包、年糕、饺子、汤圆等，不变的冬至经典套餐。

23小寒：腊八粥、糯米饭、羊肉、黄芽菜

24大寒：这是一年中最后一个节气，人们会喝腊八粥、鸡汤、吃八宝饭、年糕等。

大暑吃什么水果呢

大暑节气的到来伴随着炎热的天气和大量的出汗。为了补充我们流失的水分和摄取必要的维生素等营养成分，水果成为我们最好的食物。

1、哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15％左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多，以免引起腹泻。

2、水蜜桃：水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多种热量和水分，给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性温，多吃令人胃胀胸闷。

3、苹果：苹果被喻为水果之王，一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用，但因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。

4、甜瓜：甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

5、荔枝：荔枝是夏季岭南地区的常见水果，味道鲜美。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分，起到清凉消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。

但是荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不良反应。

6、西瓜：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。患有水潴留的人可以多吃，利尿，体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了伤脾胃，还要注意西瓜变质后不可以吃，容易引起急性胃肠炎。

7、椰子：椰肉味甘，性平具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。

二十四节气吃什么传统美食

　　1、立春：牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。

民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。

　　2、雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。

　　这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。

　　3、惊蛰：豌豆、黑米、海蜇、荸荠。

　　民间习俗：在惊蛰时，一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。

　　4、春分：红枣、淮山、银耳。

　　民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。

　　5、清明：荠菜、燕麦、茼蒿。

　　民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

　　6、谷雨：土茯苓、豆芽。

　　民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷

　　7、立夏：木瓜、鸭肉、山楂。

　　民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

　　8、小满：樱桃、苦菜。

　　民间习俗：对于小满来说，最主要的饮食习俗是吃“苦菜”，《周书》上曾有记载：“小满之日，苦菜秀”，这个时节遍布全国都是苦菜上市的季节，所以苦菜秀成为了小满节气三候的第一候的侯应。

24节气吃什么传统食物 24节气都是吃什么

24节气吃什么传统食物

　　9、芒种：茄子、冬瓜。

　　民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。

　　10、夏至：绿豆、苦瓜。

　　民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。

　　11、小暑：丝瓜、黄鳝。

　　民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。因此，头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。

　　12、大暑：生姜、莴笋、猕猴桃。

　　民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

19、立冬：豆浆、蛋类、核桃、杏仁。

　　民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

　　20、小雪：牛肉、白菜、栗子。

　　民间习俗：腌腊肉；吃糍粑(古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。)有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。

　　21、大雪：鲫鱼、海参、核桃。

　　民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

　　22、冬至：猕猴桃、甘蔗、柚子。

　　民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。

　　23、小寒：栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

　　民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。

　　24、大寒：栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

做个有文化的吃货二十四节气分别吃什么食物

春季篇：养好肝脾

　　立春：增辛 少酸 养肝脾

　　推荐食材

　　牛肉 养肝补脾

　　香菜 辛温健脾

　　菠菜 舒缓肝郁

　　鸡肝 补血养肝

　　雨水：防上 火护肝脾

　　推荐食材

　　南瓜 健脾养胃 补血

　　小米 健脾养肾 助眠

　　豆苗 清热 消水肿

　　玫瑰花 疏肝解郁

　　惊蛰：宜清淡 增免疫

　　防传染

　　推荐食材

　　豌豆 健脾 通便 防癌

　　黑米 滋阴补肾 增寿

　　海蜇 清热 祛肝火

　　荸荠 清肺化痰 防流感

　　春分：解春困 健脾胃

　　防干燥

　　推荐食材

　　红枣 补脾益气 安神

　　淮山 健脾 补肺 降血糖

　　银耳 滋阴润燥 瘦身

　　党参 健脾 益肺

　　清明：养肝脾 防流感

　　吃野菜

　　推荐食材

　　菊花 疏肝 清热解毒

　　荠菜 祛寒 止血 防流行病

　　燕麦 通便 防癌 瘦身

　　茼蒿 养脾胃 降血压

　　谷雨：护肝脾 防湿邪

　　祛春火

　　推荐食材

　　香椿 解毒 祛湿 开胃

　　土茯苓 祛湿 健骨 益脾胃

　　豆芽 清热 祛春火

　　海带 消痰 平喘 排毒

　　夏季篇：清热养心

　　立夏：增酸 减苦 重养心

　　推荐食材

　　食醋 开胃 降血压

　　木瓜 平肝 舒筋活络 祛湿气

　　鸭肉 滋阴清热 利水消肿

　　山楂 消食 健胃 活血化瘀

　　小满：吃苦尝鲜

　　健脾化湿

　　推荐食材

　　黄瓜 清热解毒 生津止渴

　　薏米 健脾利水祛湿

　　樱桃 解毒 祛风湿 补铁

　　黄花菜 祛湿利水 除湿通淋

　　芒种：雨水多 宜清淡

　　祛暑湿

　　推荐食材

　　扁豆 健脾 化湿 防困倦

　　西瓜皮 降心火 利小便

　　茄子 清热解毒 散血消肿

　　冬瓜 解渴消暑 降火祛燥

　　夏至：清心解暑 健脾养胃

　　推进爱你食材

　　绿豆 清热解毒 消暑

　　苦瓜 降火 排毒 去脂

　　猪血 补血养心 清毒利肠

　　乌梅 解渴 抗衰老 防便秘

　　小暑：祛湿热 养心

　　防腹泻

　　推荐食材

　　丝瓜 清热 通便 美容

　　黄鳝 滋补肝肾 降血糖

　　西红柿 防晒 清热 降血压

　　葡萄（干） 补血养心 补肝肾

　　大暑 吃苦 防中暑

　　冬病夏治

　　推进食材

　　生姜 排毒 开胃 治冬天胃寒

　　莴笋 降火去心烦 消炎 开胃

　　猕猴桃 解热止渴 美白

　　降血压

　　鸡肉 补充蛋白质 提高免疫力

　　秋季篇：滋阴养肺

　　立秋：祛暑清热 多酸少辛

　　养肺

　　推荐食材

　　柠檬 清热解暑 生津止渴

　　芝麻 滋阴润肤 益肝补肾

　　安神

　　润肺

　　防胃病

　　防抑郁

　　健脾胃

　　量巧进补