海带黄豆排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是做法：

步骤：

将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。

将黄豆洗净，浸泡30分钟至1小时，使其变软备用。

将海带洗净，切成小段备用。

取一个砂锅或者不粘锅，加入适量的清水，放入焯好水的排骨块，加入姜片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

将浸泡好的黄豆和海带放入锅中，继续煮10分钟左右。

加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

关火后，让汤汁静置一会儿，让味道更加入味。

将汤倒入碗中，撒上一些葱花即可。

温馨提示：

焯水的时候可以加入一些料酒去腥味。

浸泡黄豆的时间可以根据个人口感调整，时间越长黄豆越软烂。

海带可以提前泡发，这样更容易煮烂入味。

煮汤的时候可以根据个人口感加入一些其他的配料，如红枣、枸杞等。

海带黄豆排骨汤煮法 扩展

海带黄豆排骨汤是一种营养丰富的汤品，以下是一种简单的煮法：

材料：

海带 50 克

黄豆 50 克

排骨 500 克

姜片 3 片

葱段 2 根

料酒 1 汤匙

盐 适量

鸡精 适量

做法：

将海带和黄豆分别用清水泡软，备用。

将排骨洗净，切成适当的大小。

在锅中加入适量的水，将排骨、姜片和葱段放入水中，加入料酒，煮至排骨变色。

将泡软的海带和黄豆放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味，加盖煮开后改小火慢慢煮至海带和黄豆变软。

关火，将汤品装入碗中即可。

海带黄豆排骨汤煮法 扩展

原料

黄豆、海带、猪骨、姜片。

制作步骤

1、黄豆洗净泡发一夜。

2、海带泡发后洗净，切小段。

3、猪骨剁大块，洗净，淖去血水。

4、把猪骨和姜片一同放入汤锅中。

5、大火烧开去除表面浮沫至汤水清澈。

6、再加入黄豆和海带。

7、食用前加盐调味。