食材：青萝卜、食用盐、咸菜罐、小米椒
操作步骤：
1.青萝卜五六个，放在盆里泡洗10分钟，10分钟后用清水清洗干净，控干水。
2.青萝卜切成厚度约1厘米的薄片，然后再从划几半，放在衣服架子上晾晒或者放在衣服衬上晾晒3-5天，直到萝卜干打卷，这时候的萝卜干水分完全晒干，挥发，有太阳的时候才拿出来晒，下雨天或者阴天要放在通风处晾着，不能捂的时间长了
萝卜干制作 扩展
准备食材：白萝卜（适量）、盐（适量）、簸箕（1个）
1、首先将买回来的萝卜用水洗净。
2、然后用刀将白萝卜切成长约5厘米左右的条。
3、接着往萝卜条上撒入适量的盐腌制半天。
4、接着把萝卜条放进簸箕中，放到室外晒3-5天。直至7分干。
5、然后将晒好的萝卜干装进陶瓷罐子中封存。
