大卡和千卡都是一种热量单位，1大卡=1千卡，大卡是一种口语说法，千卡是一种书面的正式说法。
卡和卡路里、焦耳和千焦也都是热量单位，卡、卡路里、大卡、千卡和焦耳、千焦，属于不同的热量单位体系。
卡路里简称卡，卡和焦耳之间的换算系数是4.186，1卡=4.186焦耳，1大卡=1千卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
平常吃饭、吃零食、喝饮料、喝牛奶等，进食三大类营养物质，包括糖、脂肪、蛋白质，吸收入人体后都可以产生热量，1克脂肪产生的热量大约是9千卡，也就是9大卡。
1克糖和蛋白质产生的热量大约都是4千卡，也就是4大卡，同量脂肪产生的热量，要比糖和蛋白质多很多，所以，减肥时要控制脂肪的摄入。
千卡是什么大卡是什么 扩展
千卡（kcal）是能量单位，也称为卡路里，它是指每千克物质所吸收或释放出来的热量。而大卡（Cal）是表示能量量的单位，相当于千卡的一千倍，1卡路里=1千卡=1千热卡=4.184焦耳。
不过由于习惯不同，有些地区称千卡为大卡，所以在使用时需要注意。
千卡是什么大卡是什么 扩展
1 千卡是食物能量单位的一种，表示每千克食物所含的能量；2 大卡是千卡的一千倍，也是食物能量单位，表示每克食物所含的能量；3 研究卡路里摄入量时通常使用千卡作为单位，而健身人士会更倾向于使用大卡计算摄入量和消耗量，以便更精确地控制饮食和锻炼。
