主料 1种
面粉500g
辅料 6种
玉米油50g
盐适量
牛奶250g
鸡蛋50g
糖35g
发酵粉10g
烹饪步骤 4步
步骤1
面包机里放入牛奶和鸡蛋糖少许盐，再放入面粉发酵粉。和面开始....发酵后取出排气，揉搓成粗长条，醒发20分钟，烤箱要预热10分钟150度。后再放进烤盘。15分钟180度....
步骤2
15分钟后法棍好了。
步骤3
等法棍稍微凉了，再切片额。抹上提前准备好的蒜蓉。
步骤4
蒜蓉料理机打碎，加入橄榄油香菜末搅拌一下就可以用了。味道也不错的。
注意
蒜用刀拍碎，放料理机打一下，加入橄榄油和香菜末就可以往切成片的法棍面包上抹了。抹好后进烤箱再次烤制15分钟。出来焦脆金黄。咬一口嘎嘣脆额
全麦法棍香蒜面包的做法 扩展
原料：吐司片2～3片，黄油50克，盐3克，细砂糖5克，蒜泥50克
制作过程：
1.将烤箱通电，以上火180℃、下火150℃进行预热。
2.把盐、细砂糖、蒜泥倒入玻璃碗中，用长柄刮板搅拌均匀；再倒入溶化的黄油，拌匀。
3.用奶油抹刀将蒜泥膏抹在吐司片上，然后摆放在烤盘中。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤约15分钟。
5.取出烤好的面包装盘即可。
