炒豆饼不粘锅的技巧；在放豆饼时先用少量油围锅边周围一圈就不会粘锅。
炒豆饼做法用料：黄豆50g 面粉100g 鸡蛋1个 白糖35g 花生油10g 步骤：
注意：黄豆和面粉的多少因人而定。豆饼，又称”吉祥饼“是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高
炒豆饼怎么做才会不粘锅 扩展
主料：
豆饼300g
辅料：
辣椒适量
盐少许
味精少许
辣椒粉适量
生抽适量
做法：
1. 烧热油，豆饼走油锅
2. 辣椒切斜刀，炒香，将豆饼下入锅内，翻炒片刻后，加盐、味精、辣椒粉、生抽，加入少量水，翻炒
3. 起锅