电饭煲做米饭是按煮饭。
原因是电饭煲主要通过持续加热的方式将水煮沸，然后将米饭和水按比例放入内部的锅中，同样是利用持续加热的方式将米饭煮熟。
因此，电饭煲做米饭的方式是按煮饭来进行的。
值得一提的是，有部分电饭煲配有蒸煮功能，可以在煮饭的同时使用蒸篮蒸制其他食材，但这并不影响电饭煲做米饭的方式仍为煮饭。
电饭煲做米饭一般分为两种方式，一个是根据米饭种类选择煮饭程序，另一个是手动控制煮饭时间和火力，具体可以根据不同品牌的电饭煲使用说明进行设置。
在使用时，也应根据电饭煲容量和米饭用量进行配比，以确保煮出的米饭味道和口感。
电饭煲做米饭是按煮饭还是按蒸煮 扩展
电饭煲做米饭是按煮饭。
因为电饭煲是通过加热锅底的水使其沸腾，产生蒸汽升入上面的米饭，使其受热并煮熟的方式。
所以实际上是通过煮饭来完成的。
此外，一些电饭煲也配有蒸煮功能，但是这是为了烹饪其他食物，如蔬菜或肉类等，与做米饭的方式没有关系。
因此，电饭煲做米饭是按煮饭来完成的。
电饭煲做米饭是按煮饭还是按蒸煮 扩展
电饭煲做米饭是按煮饭。
因为电饭煲的主要功能就是煮米饭，它通过控制火力和时间来让米饭达到最佳状态。
而按煮饭的方式，电饭煲会先加水，然后将水加热至沸腾状态，再加入米粒，保持一定的时间将米粒煮熟，最后自动转入保温状态。
这样做出来的米饭又香又软，口感好。
另外，按蒸煮的方式通常是指用蒸锅或蒸笼来蒸米饭，这种方式相对于煮饭来说需要更多的时间和操作，适合一些特殊口感的米饭制作。
