青团的由来和寓意20字

1、吃青团的由来

有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。

回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

2、清明节吃青团的寓意

吃青团的寓意是为了纪念先人,也应青团的外形圆润,因此有团圆的意思。

清明习俗大概内容简写吃青团

清明节吃青团有什麽寓意,这一习俗是何时开始的呢?

青团,汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。   在中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。   在中国其他地区也有类似的传统糕点,制作方法及食用习俗与青团大同小异,皆为清明前后的糯米/粘米制食品。在广东及台湾客家地区称为“艾畸”,江西客家地区称为“艾米果”,在闽南及潮汕地区称为“艾祭”,而广府地区则常称作“艾饼”。   制作好的青团食用起来清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。   清明节里打“青团”   清明,二十四节气之一。清明民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。打青团,是清明最有特色的节令食品制作活动之一。


为什么清明要吃青团?

传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。


回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,李秀成绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

清明节吃青团的寓意

清明青果寓意

1.意为平安健康。

2.其形似元宝,在传统理念中,食用可以保佑家人平安健康。

3.清明果又名青团、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中国南方各省汉族特色食品之一。

4.清明果外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。

5.馅分咸甜等种类,形状有类元宝形和圆形之分。

6.中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等,由于农业社会物质匮乏的特性,传统节日强调吃的文化,清明粿之于清明(后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日),具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参和性。

7.闽台民俗是中华文化一体,例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃清明粿等民俗作为主要活动,亦很盛行于古代中原清明踏青之俗。

清明节吃青团的寓意

青团的寓意50字

青团是用艾草和糯米粉制成的小吃,它在唐朝时就已经出现,过去人们主要用它来祭祀。青团在江浙沪地区非常常见,现在人们逐渐只把它当做是一种时令小吃。我们如果想要制作青团的话,只需把艾草汁、糯米粉等物混合成面团蒸熟再包裹馅料即可。

青团是一种以艾草和糯米粉为主要原料制成的小吃,它在江浙沪地区非常的常见。青团是一种历史悠久的食物,相传它在唐朝时就已经出现,而且这么多年来青团的外形都没有什么变化。


  青团是人们在清明节的时候会制作的食物,因为在过去人们主要是用它来祭祀,但是这种习俗随着时间的流逝已经淡化,如今很多人都只把它当做是一种时令小吃。


  青团的做法也非常简单,我们只需要把艾草汁和糯米粉、糖、大米粉混合在一起,再把用它们揉成的面团放入锅中蒸一会,最后用它把豆沙或者是莲蓉之类的馅料包裹起来即可。

清明节吃青团的寓意

抹茶青团寓意

以前,青团是用来当做祭祀用品的,后来经过不断的发展,它的祭祀意义也被逐渐的淡化,后来就逐渐演变为清明节传统糕点了,俗话说:“正是人间四月天”,这也证明了四月是踏青的好季节,因此青团也被人们当做春游小吃,这与它个头较小,方便携带有很大的关系。


青团糯韧绵柔、甘甜细腻、清香爽口,从色彩到口感满满都是春天的味道,它流行于江浙沪一带,属于时令食品,如果你也想品尝一下这个又美味又可爱的小糕点,那就去买一些吧。

清明节吃青团的寓意

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